革包丁・創竜<24mm巾>
品番：#52142
商品説明
- 商品の説明
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青銅と積層鋼を鍛接して丹念に作られた本格火造り鍛造の逸品。
樫を墨のように焼いた柄にもこだわっています。
美しい縞模様が特徴です。
- サイズ
- 24mm巾
- 使用方法
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使用していくうちに切れ味が悪くなってきた場合は、革包丁を研ぎ直すことで切れ味が戻ります。
※ 付鋼の製品であるため、刃の根元までは鋼が付けられていません。
砥ぎすぎによる過度な研磨は製品の寿命や切れ味に影響する場合があるので、必要最小限の砥ぎを心掛けてください。
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